2024年5月5日

自己在家吃饭，大锅炖肉就是方便，而且还非常的便宜

五一上午9点半时，拼车的司机打电话，说赶过来了，我送家人们大包小包的下楼了。他们要回老家住几天，剩下的几天，就是我的休息日了。一天前，赛花红早早在买菜软件上订了一批冻品，现在也到货了，顺便去自提点取回来。

冻品是一个猪肚，一份猪小肠，一袋猪弯弯拐骨，2斤猪舌根肉，价格方面是真便宜，一共花了50来块钱。这个价钱肯定买不到太新鲜的货，赛花红看了看，猪舌根肉明显是冷冻很久了的，其余的倒还可以。我各取了3分之1，炖一大锅肉，平均下来成本是17块。

配菜方面，赛花红先泡了3个香菇，几个黑木耳，另外家里还有一些下脚料，比如妻子喜欢买胡萝卜，擦丝炒，擦不到的小块头，就扔在案板上。还有扒下来的白菜帮子，失水了蔫巴巴，这些我都一起洗洗，放锅里炖了，最后加一小把粉条，大锅炖肉就完成了。

从5月1号晚上，赛花红就开始吃这些，每顿只需花几分钟热一下，相当方便。直到今天5号下午家人回来了，还剩余一半，根本吃不完。因为基本全是肉，汤里的油水很大，很快就容易腻。后来的几天，我把平时孩子干吃方便面，里面剩余的脱水蔬菜，也放进去，算是荤素搭配了。

如果自己一直连续到吃完，差不多要一星期，算下来一天不到3块钱，真是非常的便宜。

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